Dille (Anethum graveolens) is een aromatisch kruid uit de schermbloemenfamilie.<\/p>\n
Het heeft fijne bladeren met een frisse, kruidige smaak en lichte tonen van anijs en citrus.<\/p>\n
Ook de zaden zijn eetbaar en hebben een krachtigere, warmere smaak.<\/p>\n
Dille komt oorspronkelijk uit het oostelijke Middellandse Zeegebied en West-Azi\u00eb.<\/p>\n
Het kruid werd al gebruikt door de oude Egyptenaren, Grieken en Romeinen.<\/p>\n
Via de Romeinen verspreidde dille zich verder door Europa.<\/p>\n
Tegenwoordig is het vooral bekend in gerechten met vis, aardappelen, augurken en yoghurt.<\/p>\n
In de volkscultuur werd dille geassocieerd met liefde, trouw, bescherming en vruchtbaarheid.<\/p>\n
Het kruid werd in sommige tradities gebruikt als beschermend kruid in huis en bij huwelijken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dille is een aromatische eenjarige plant uit de schermbloemenfamilie, waartoe ook peterselie, venkel en wortel behoren. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":3893,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false},"product_brand":[],"product_cat":[70],"product_tag":[],"class_list":["post-3895","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-kruiden","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t